Cuisine sans gluten

A l’Hôtel Aigle, l’attention portée au client se reflète également dans le soin apporté à la cuisine. De nombreux clients ayant des besoins alimentaires, des allergies ou des intolérances spécifiques choisissent l’Hôtel Aigle car ils savent que nous leur accordons une attention particulière.

COUSINE SANS GLUTEN

Une attention particulière est réservée aux clients ayant des besoins alimentaires spécifiques, des allergies ou des intolérances. Le restaurant de l’Hôtel Aigle a été formé par l’AIC sur la préparation de plats sans gluten. En ce sens, nous pouvons par exemple nous vanter d’une expérience considérable dans la préparation de menus spéciaux sans gluten pour les personnes intolérantes au gluten.

Proposer des menus spéciaux pour les personnes intolérantes au gluten ou au lactose n’est pas seulement une question de bonne volonté, mais une véritable mission. Une mission qui implique la connaissance de toutes les problématiques, l’apprentissage des procédures correctes et, à chaque étape de préparation, la création de parcours bien séparés de ceux de préparation du menu de base. Dans ce domaine, l’Hôtel Aigle garantit des normes rigoureuses grâce à la formation continue du personnel et à la comparaison avec des organismes de référence, comme l’Association italienne de la maladie coeliaque.

La demande d’un menu spécial n’entraîne aucun supplément. Pour les clients ayant ce type de besoins, nous vous demandons seulement de le communiquer à l’avance, afin de préparer chaque aspect.

HOTEL AIGLE – COURMAYEUR MONT BLANC

L’endroit idéal pour passer vos vacances au pied du Mont Blanc, à deux pas de Courmayeur et du tunnel, avec le confort d’un hôtel 3 étoiles. Un paradis pour le ski, la randonnée, le sport et la détente, face à la plus belle montagne d’Europe.