Menu du jour à l’Hôtel Aigle

Dimanche 13 Septembre 2026

Premier Plat

Crèpes de fromage ricotta et épinards au four
ou: Soupe Parmentier avec les croutons
ou: Pates avec sauce de viande

Deuxième plat

Cotolette de porc à la milanaise
ou: Truite* fendue grillée
ou:  VOL-AU-VENT AVEC CHAMPIGNONS 

Accompagnements

Courgettes, aubergines et poivrons grillés
ou: Salade composée

Dessert

Genoise maison avec crème anglaise et fruits frais
ou: Sorbet au citron

Personnalisez votre dîner en choisissant vos plats préférés. Le jour de votre arrivée, vous pouvez nous faire part de votre préférence par email: reception@hotelaigle.it

Le cours en MAJUSCULES peut également être choisi en complément, en entrée. Les plats sans gluten sont servis dans des assiettes colorées/marquées. *Des produits congelés;
** Refroidissement rapide à froid par nos 

 

Le dîner est servi à 20h00

Tous les types de pâtes, gnocchis, raviolis, lasagnes et tous les desserts sont fabriqués artisanalement « maison ». Les exceptions sont certains types de pâtes, comme les spaghettis et les penne, utilisées dans de rares cas et/ou pour répondre à des demandes spécifiques des clients.

Certaines préparations gastronomiques de la carte ont été réalisées avec des produits surgelés (*) ou avec refroidissement rapide à froid des produits (**) et/ou contiennent des allergènes. Pour toute information sur les ingrédients et les allergènes vous pouvez consulter la documentation appropriée qui vous sera fournie sur demande par le personnel de l’hôtel.
Pour les demandes de modifications du menu, veuillez en informer le personnel de service dans la matinée.

Quelques-uns de nos plats au menu