Menu du jour à l’Hôtel Aigle

Samedi 5 Septembre 2026

Premier Plat

Polenta avec fromage fondue et beurre
ou: Potage aux poireaux et pommes de terre
ou: Spaghetti à la Carbonara

Deuxième plat

Cerf* Roti
ou: à la Valdotaine (avec jambon cuit et fontina)
ou: Calamars* et Poulpe* à l’huile et citron
ou:  TARTE AUX HERBES FINES

Accompagnements

Choufleur aux raisins secs
ou: Salade mixte

Dessert

les Profiteroles du Chef
ou: Pomme caramelisée au four

Personnalisez votre dîner en choisissant vos plats préférés. Le jour de votre arrivée, vous pouvez nous faire part de votre préférence par email: reception@hotelaigle.it

Le cours en MAJUSCULES peut également être choisi en complément, en entrée. Les plats sans gluten sont servis dans des assiettes colorées/marquées. *Des produits congelés;
** Refroidissement rapide à froid par nos 

 

Le dîner est servi à 20h00

Tous les types de pâtes, gnocchis, raviolis, lasagnes et tous les desserts sont fabriqués artisanalement « maison ». Les exceptions sont certains types de pâtes, comme les spaghettis et les penne, utilisées dans de rares cas et/ou pour répondre à des demandes spécifiques des clients.

Certaines préparations gastronomiques de la carte ont été réalisées avec des produits surgelés (*) ou avec refroidissement rapide à froid des produits (**) et/ou contiennent des allergènes. Pour toute information sur les ingrédients et les allergènes vous pouvez consulter la documentation appropriée qui vous sera fournie sur demande par le personnel de l’hôtel.
Pour les demandes de modifications du menu, veuillez en informer le personnel de service dans la matinée.

Quelques-uns de nos plats au menu